खंडवा। जिले की प्याज अब मलेशिया, दुबई और श्रीलंका के व्यंजनों में स्वाद बढ़ाने का काम करेगी। गुरुवार को खंडवा की सब्जी मंडी में एक बड़ा बदलाव देखने को मिला, जहां महाराष्ट्र के 10 से अधिक व्यापारी प्याज खरीदने पहुंचे। ये सभी व्यापारी विदेशी बाजारों में प्याज का निर्यात करने का काम करते हैं।
इस बार महाराष्ट्र में प्याज की फसल लगभग 15 से 20 दिन देरी से परिपक्व हो रही है, जबकि विदेशों से मांग बढ़ने लगी है। इसी वजह से निर्यातक व्यापारियों ने खंडवा की मंडी का रुख किया और किसानों की प्याज पर 2600 रुपये प्रति क्विंटल तक की सर्वोच्च बोली लगाई। यह बोली वर्तमान सीजन की अब तक की सबसे अधिक रही। गुरुवार को औसत भाव भी 1200 रुपये प्रति क्विंटल के आसपास रहा।
